Monday, January 28, 2008

巴黎饼干 Paris Butter Cookies



材料:

奶油 350g
糖粉 200g
2
低筋面粉
500g
香草精 少许
融化巧克力
适量

做法:

1. 首先将奶油,糖粉一起搅拌均匀至松发

2. 慢慢加入全蛋,搅拌均匀

3. 最后加入低筋面粉和香草精,搅拌均匀

4. 讲面糊倒入挤花袋中,一锯齿花嘴,在烤盘纸上,挤出长条形状,每个距离不要太过靠近,以免粘在一起

5. 放入烤箱中,160烤约15分钟拿出,代凉,在饼干边末端都沾上熔化巧克力即可食用.

结论:

这饼干蛮不错吃的,不过在沾熔化巧克力那里蛮麻烦的,因为要等巧克力硬化后才可以粘另一端,很浪费时间,所以我就是直接把巧克力随性地淋上去,省时省事 ^0^

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